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sapori e profumi locali
Maison Cly Hotel & Restaurant

La cucina è curata direttamente dallo Chef Patron Fabrizio Polacchini che con passione e dedizione desidera regalare con i suoi piatti esperienze e ricordi unici per i vostri palati.

Il momento della cena viene visto come il coronamento della vostra giornata di vacanza e, dopo avervi servito una piccola entrée, ogni sera differente, potrete scegliere liberamente dalla carta che cambia col variare delle stagioni, o dalle proposte giornaliere, un primo piatto, un secondo e un dessert. La nostra proposta culinaria, accompagnata da una vasta scelta di vini locali consigliati in modo sapiente dal nostro Maitre, vi condurrà in un fantastico viaggio enogastronomico di sapori, profumi e colori.
Particolare attenzione anche per i piccoli ospiti ai quali è riservata una carta a loro dedicata.

Una cucina che sposa tradizione e innovazione, materie prime per lo più a chilometri zero, trasformate con sapiente cura e ricerca.
Tutto ciò che vi proporremo, dalla marinatura di carni e pesci, alla preparazione delle paste fresche, per finire con i dessert è rigorosamente fatto in casa. La stessa filosofia, sia nella ricerca dei prodotti, sia per la loro preparazione, viene adottata per l'allestimento del buffet della prima colazione dove, vicino alle marmellate e yogurt di produzione locale, trionfano torte, plum cake e muffins appena sfornati.

Il servizio di sala sempre attento e cordiale, vi farà sentire subito a vostro agio, venendo incontro ad ogni vostra richiesta ed esigenza, offrendovi un'esperienza positiva e piacevole in un ambiente caldo e accogliente.

Il ristorante Maison Cly è aperto anche agli ospiti esterni.
Per prenotazioni: tel. 0166 47 139
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ristorante Cly
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baita fontana freida
Vogliamo sedurti con un'ampia selezione dei migliori vini
e piatti della tradizione locale.